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蛋糕店这4种“畅销面包”,懂的人都不买,不懂的人才觉得好吃!_

发布日期:2020-11-06 02:40   来源:未知   阅读:

如今中国人的早餐越来越西方化了,除了豆浆,油条以外,赛马会,偶尔还会吃点面包之类的甜品,早餐吃面包既省时又方便,不过很少有人会自己做面包吃,都是去面包店买现成的,毕竟种类齐全,口味更胜一筹,面对那么多可口的蛋糕,你一般会买哪种呢?

蛋糕店这4种“畅销面包“,懂的人都不买,不懂的人才觉得好吃!

一、全麦面包

我们每天都在吃白米饭,馒头这样的精白米面,精细粮食吃多了,也要吃些全谷物才算健康,如今市面上有越来越多的全谷物食品,面包店的全麦面包就是其一,全麦面包必须是要用全麦粉作为原料,全麦粉则是未经过精细化加工,仍保留了完整谷粒所具备的一些结构和营养

由于制造成本高,商家在制作全麦面包都会在面粉中加入焦糖色,这样烘焙出来的面包呈浅褐色,和全麦面包真假难辨,而真正懂行的人绝不会爱吃这样的面包,他们买全麦面包会选配料表第一个就是全麦粉,并且全麦粉含量要大于50%的才可以